Anti-gaspillage et sécurité du consommateur : quand le digital se met au service de notre consommation responsable

Entre scandales alimentaires ou sanitaires à répétition, et catastrophe écologique imminente, une prise de conscience collective s’est fait jour chez les consommateurs français.

Circuits courts, agriculture biologique, traçabilité accrue des produits, meilleur étiquetage, transparence des ingrédients et des processus de production, chasse aux gaspillages… une véritable mutation des modes de consommation est engagée, avec comme enjeux la préservation de notre santé et celle de notre planète. Les nouvelles technologies sont elles aussi au service de cette transformation. Oney a sélectionné deux applications pour consommer mieux et de manière plus responsable.

Yuka, le conseiller « sécurité alimentaire et cosmétique » qui tient dans votre poche

Bon, on ne va pas se le cacher : décrypter les étiquettes de nos produits alimentaires quand on n’est pas titulaire d’un doctorat en chimie ou en nutrition relève de la gageure. Et encore faut-il réussir à distinguer les minuscules caractères de ces interminables listes d’ingrédients !

Bonne nouvelle pour nous, consommateurs pressés mais soucieux du contenu de nos assiettes, l’application Yuka décortique la composition des produits agro-alimentaires et des cosmétiques pour nous restituer des informations claires.

100% indépendante, non soumise à l’influence des marques ou des industriels, Yuka est très simple d’utilisation. Une fois l’application téléchargée, un simple scan du code barre d’un produit vous donne accès à une fiche descriptive contenant :

• l’évaluation nutritionnelle ou cosmétique du produit avec la liste de ses ingrédients, ses qualités et ses défauts (graisses saturées, sucre…), ainsi qu’une note sur 100 et un code couleur pour une lisibilité rapide ;

• la présence de composants nocifs et leur degré de risque pour le consommateur ;

• et des recommandations pour nous orienter vers des produits meilleurs pour notre santé, quand celui qui a été scanné a reçu une mauvaise évaluation.

• Petit bonus gain de temps : Yuka garde un historique des produits que vous avez scannés pour que vous puissiez retrouver leurs fiches en un clic.

Avec Too Good To Go, faites-vous plaisir en luttant contre le gaspillage alimentaire

Le concept de l’application Too Good To Go est parti d’un constat édifiant : un tiers de la production alimentaire mondiale est gaspillée ! Toutes étapes de la chaîne de production alimentaire prises en compte, le gaspillage alimentaire représente 8% des émissions mondiale de gaz à effet de serre !

Pour limiter cet impact, Too Good To Go a décidé de s’attaquer aux invendus de nos commerçants de bouche. Boulangers, pâtissiers, restaurateurs, snack… grâce à l’application vous sélectionnez votre commerçant et vous réservez votre panier surprise à petit prix avant de passer le chercher. Oui, panier surprise, vous avez bien lu !

Car c’est là tout le principe de Too Goo To Go : puisque ce sont des produits frais invendus ce jour-là, vous pouvez avoir des plats du jour, des pâtisseries, une grande salade avec un désert… bref c’est la surprise !

Être consommateur aujourd’hui, c’est aussi adopter des gestes éco-responsables pour préserver notre santé et celle de la planète. Applications décryptant la composition de nos produits ou luttant contre le gaspillage alimentaire, les nouvelles technologies simplifient vraiment nos vies de consom’acteurs !

Julie,

antigaspillage et securite oney.PNG

antigaspillage et...

1,2 Mo

12 septembre 2019

Traité